Татьяна Шаталова. Рецепт супа гаспачо.

Нарежьте на небольшие кусочки половину помидоров, огурца и лука и переложите в комбайн. Добавьте красный перец и измельчите до состояния пюре. Переложите в миску.

Добавьте томатный сок, нарезанную кинзу, уксус, оливковое масло и несколько капель табаско. Хорошо перемешайте.

Из оставшихся помидоров извлеките семена и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте огурец и лук. Добавьте все в суп. Посолите и поперчите и поставьте в холодильник охлаждаться.

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Свежие огурцы
  • Свежие кабачки
  • Кинза
  • Репчатый лук
  • Томатный сок или паста
  • Оливковое масло
top view of fresh and healthy vegetables such as tomatoes chopped cucumbers and zucchinis on a wooden kitchen board on a blue wooden background with copy space